Jamoncitos de pollo rebozados con guarnición de patatas fritas

Jamoncitos de pollo con guarnición de patatas fritas

Para los que tienen poco tiempo para cocinar, aqui os voy a explicar un plato sencillísimo de hacer y que no tiene ninguna complicación.

Jamoncitos de pollo con guarnición de patatas fritas.

Ingredientes para 4 personas:

8 Jamoncitos de pollo

Pan rallado

2 huevos

Patatas fritas (de las congeladas) o normales de freir

Aceite de oliva y sal y pimienta negra

Elaboración:

Primeramente salpimentaremos los jamoncitos de pollo.

Después los rebozaremos primero en huevo y luego en pan rallado.

Seguidamente los freiremos en una sartén con aceite, a fuego medio bajo, porque si lo hacemos con el fuego fuerte, se nos tostara enseguida el rebozado, pero la carne del jamoncito de pollo, nos quedaría cruda.

Entonces mejor freirlos a fuego medio - bajo, e irlos vigilando constantemente e irles dando la vuelta para que se vayan dorando por ambos lados.

Cuando ya estén hechos los jamoncitos, reservarlos en un plato, y a continuación poner a freir en una sartén con aceite bien caliente las patatas fritas congeladas, o de las normales, si se quiere.

Escurrirlas bien de aceite, ponerlas en los platos donde se van a servir, y colocar 2 jamoncitos de pollo, por cada comensal.

¡¡¡Y a disfrutar de este rico plato!!!

Consejo: Yo pongo dos muslitos de pollo por cada comensal, porque pienso que con la guarnición de patatas fritas, es una ración más que suficiente por persona para comer o cenar.