Cocinando con Katia

Mis libros de cocina

domingo, 21 de mayo de 2017

Menú semanal del 15 al 21 de Mayo de 2017


Ensalada de lechuga, queso, piña, nueces y aceitunas


Judías verdes con patata y zanahoria y albóndigas.


Patatas fritas con pollo al horno


Sardinas rebozadas


Espaguetis a la carbonara con muslitos de pollo


Pan con tomate y croquetas de jamón


Guisantes estofados con chuleta de cerdo rebozada

sábado, 13 de mayo de 2017

Menú semanal del 8 al 14 de Mayo de 2017


Codornices con cebolla caramelizada



Patatas fritas a cuadraditos con beicon y huevo duro


Pan con tomate y un san jabobo de pechuga de pavo y queso

 Arroz tres delicias con salchicha de frankfurt, tortilla francesa y pechuga de pollo


Arroz blanco con tortilla francesa con jamón serrano


Canelones


Merluza rebozada

domingo, 7 de mayo de 2017

Menú semanal del 1 al 7 de Mayo de 2017


Cordero asado con patatas


Judías verdes con patata y zanahoria y muslitos de cangrejo


Macarrones con beicon gratinados


Ensalada de tomate, queso, pechuga de pavo y nueces


Puré de patatas.


Pan con tomate y empanadillas de atún.


Pollo frito

viernes, 5 de mayo de 2017

Mis menús de Abril


Mejillones al vapor


Rape rebozado


Judías verdes con patata y zanahoria con una tortilla francesa


Potaje de garbanzos y costilla de cerdo.

Fresas

Torrijas

lunes, 24 de abril de 2017

Las mejores tapas en el centro comercial Puerta Cinegia de Zaragoza


Ayer, día de San Jorge, patrón de Aragón, fuí a pasear por el centro comercial Puerta Cinegia, y me encantó.

Sobre todo la zona de cafeterías y restaurantes.
Tienen una amplia gama de tapas tanto dulces como saladas y para todos los gustos.
Y para estar situado en la Plaza de España, en pleno centro de Zaragoza, sus precios están más que aceptables.


Esta era una de las tapas que pedí. Un torrezno tierno y calentito.


Esta era la otra tapa, tostada de rulo de cabra con un poquito de jamón y confitura de fresa.



domingo, 16 de abril de 2017

Torrijas


Estos días de Semana Santa, en Mercadona, vendían bolsas de rebanadas de pan aromatizado con canela y limón, especial para hacer torrijas.
Yo, las hice así:

Torrijas

Ingredientes:

8 rebanadas de pan aromatizado con canela y limón especial para hacer torrijas.

Leche

2 huevos

Azúcar

Elaboración:

Se empapan las rebanadas de pan, en leche.

Luego se bañan en huevo batido y se fríen en una sartén con bastante aceite.

Cuando las torrijas ya están doraditas, se sacan de la sartén, y se van colocando en un plato y se espolvorean con azúcar.

Y ya estarán listas para comer.

viernes, 14 de abril de 2017

Mis menús de Marzo


Merluza a la Mernier con langostinos.

Bacalao con patatas y miel.

Bocadillo con queso fundido, beicon, cabezada de cerdo y huevo frito.

jueves, 23 de febrero de 2017

Charla- degustación de fruta en Carrefour


Ayer, tuve la suerte de asistir a una charla y degustación sobre la frutería de Carrefour y la calidad y sabor de sus frutas.La charla tuvo lugar en el Carrefour del Centro Comercial Augusta de Zaragoza.El jefe de frutería de Carrefour nos explicó la procedencia de sus frutas, los paneles informativos que hay en la tienda explicando que frutas o verduras están en temporada o no.
Que zonas de la frutería siempre mantienen fijas y cuales mueven más de sitio para atraer a los clientes.
Las variedades de frutas y verduras.





Y al final de la charla, en la frutería de Carrefour, nos regaló a los asistentes una caja repleta de fruta selecta.


Me encantó la experiencia y animo a los gerentes de Carrefour a que promuevan más reuniones de este tipo a los clientes.

martes, 21 de febrero de 2017

Mis menús de Febrero


Patatas a cuadraditos con huevo duro y beicon y costilla de cerdo



Arroz tres delicias con pechuga de pollo, tortilla , pimiento verde y salchicha de frankfurt con chuleta de cerdo.

Macarrones con gambas.


Coliflor con patata y albóndigas.


Pollo frito


 Pan con tomate y empanadillas de atún

lunes, 30 de enero de 2017

Menú de este fin de semana


 Comida del sábado: Pollo frito


Cena del sábado: Sesos rebozados


Comida del domingo: Merluza gratinada con champiñones