Mis vacaciones en Julio 2022: Comida en Restaurante Bella Mar de Cunit (Tarragona).

Fideuá

Ternera a la plancha con guarnición de patatas fritas.

Calamares a la romana con guarnición de patatas fritas.

Tarta de manzana

 

Mis vacaciones en Julio 2022: Cena en Vilanova i la Geltrú en el restaurante Pika Tapa.

Calamares a la Romana

Mejillones a la marinera

Pan con tomate

Gambones a la plancha

 Mousse de chocolate

Mis vacaciones en Segur de Calafell(Tarragona) Julio 2022: Restaurante J.P.

Exqueixada de bacalao

Arroz con conejo

Pollo en salsa con puré de patatas.

Ternera a la plancha con salsa de queso azul con guarnición de patatas fritas.

Pastel de queso con arándanos

 

Mis vacaciones en Segur de Calafell (Tarragona) Julio 2022: Restaurante Don Giovanni.

Lubina a la plancha con patatas fritas.

Pizza cuatro quesos

Espárragos con jamón

Chuletas de cordero a la brasa con patatas fritas.

Rabo de Toro

 Lionesas con nata y chocolate

Mis vacaciones en Segur de Calafell(Tarragona) Julio 2022: Restaurante Las Tablas.

Calamares a la Romana

Mejillones al vapor

Puntillitas de calamar

 

Mis vacaciones en Segur de Calafell(Tarragona) Julio 2022: Restaurante Mediterrani

Paella de Marisco

Ración de la paella

Calamares a la romana

Berenjena con cebolla caramelizada

Melón con jamón

Tarta de queso

Mousse de limón

Patatas fritas y aceitunas negras como aperitivo antes de la comida

Buñuelos de bacalao

Tarta de chocolate

 

Más aperitivos

Mis vacaciones en Segur de Calafell(Tarragona) Julio 2022: Chiringuito Manolo.

Puntillitas de calamar

Pulpo a la gallega

Sepia a la plancha

Calamares a la romana

Helado de limón

 

Mis vacaciones en Segur de Calafell Julio de 2022: Hotel Victoria.

La habitación

Mi bolsa de la piscina y de ir a la playa.

Mi desayuno de todas las mañanas en el hotel.

El buffet libre del hotel

Bollería dulce

Variedad de porciones de mantequilla .

Embutidos variados

Variedad de porciones de mermeladas.

Fruta selecta

Para hacer el pan con tomate

 

Arroz con pollo

 Estreno este año 2023 en mi blog Cocinando con Katia, con esta receta de Arroz con Pollo que hice este pasado jueves y que os paso a explicar.

Arroz con Pollo

Ingredientes para 4 personas:

12 jamoncitos de pollo.

2 vasos de arroz

1 cebolla

1 Pimiento rojo o verde 

2 o 3 tomates maduros

2 o 3 dientes de ajo

Azafran

1 brick de caldo de pollo entero de 1 litro.

Aceite Virgen Extra

Sal

Elaboración:

Sofreímos en una cazuela los jamoncitos de pollo y los reservamos en un plato.

Partimos en daditos pequeños el pimiento, y los tomates maduros y picamos la cebolla, añadimos los dientes de ajo un poco machacados y lo ponemos a pochar en el mismo aceite donde hemos sofrito el pollo.

Cuando ya estén pochadas las verduras, volvemos a introducir los jamoncitos de pollo y lo mezclamos con las verduras durante 5 minutos.

A continuación echaremos el arroz, tomando como medida dos vasos de 200ml de los de agua, y a continuación iremos echando el caldo de pollo y las hebras de azafrán.

Dejaremos que cueza el arroz unos 25 minutos, pero hay que ir probando el arroz hasta que esté en su punto de cocción e ir removiendo de vez en cuando con cuidado los jamoncitos de pollo con el arroz hasta que esté listo, y a comer!!!