Cocinando con Katia: abril 2018

Lentejas con arroz con chuletas y pierna de ternasco

Judías verdes con patata y zanahoria con pierna y falda de ternasco

Cocinando con Katia

Bienvenid@s a mi blog dedicado a la cocina y todo lo que tenga que ver con este apasionante mundo.
Desde muy joven en que empecé a cocinar, y a descubrir el placer de cocinar no sólo para mi misma, sino para los demás, me atrajo mucho todo este fascinante e interesante tema.
El concepto de Cocina, abarca infinitas posibilidades, por ello, con mi propia experiencia, y con las sugerencias que me queráis hacer, dentro de vuestra propia experiencia, iremos confeccionando entre todos este blog.
Bienvenid@s a todos los que como yo, ya os hayáis atrevido a meteros entre pucheros, a los que tengáis mucha experiencia, y a los que recien empezáis.

¡¡Vamos a Cocinar!!

Mis libros favoritos de cocina

Cocinar es fácil de Monserrat Seguí
Arzak recetas, de Juan Mari Arzak
Cocinar en 10 minutos con Ferrán Adriá
Comida para pensar, Pensar sobre el comer de Ferrán Adriá
Cocina con firma (cócteles, aperitivos y entrantes) de Ferrán Adriá
La tentaciones de Eva Arguiñano
1000 Recetas de Repostería y Pastelería de los conventos de clausura
Grandes recetas:Wok y salteados
El gran libro de los trucos de cocina de Bernard Loiseau
Comer sano y con fundamento de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano en tu cocina
Cocinando con Karlos Arguiñano
Mis recetas favoritas de Karlos Arguiñano
Atrévete a cocinar de Karlos Arguiñano
Pintxos y tapas de Karlos Arguiñano

Cocinando con Katia

Cocinando con Katia

lunes, 30 de abril de 2018

Algunos platos del mes de Abril combinados con ternasco de Aragón

Comida en el restaurante Las Murallas de Grisén en ALAGÓN (Zaragoza)

Mis libros favoritos de cocina