Ayer, tuve el inmenso placer de ser invitada por mi amiga Raquel, (bloguera del blog , GastronomÍa en Zaragoza), y por la Asociación Aragonesa de Bailes de Salón, a la cena de fin de curso, organizada por ellos mismos.
Mi amiga Raquel, bloguera y asidua a eventos gastronómicos de todo tipo.
La mesa nº 15 que nos asignaron, que la compartimos con fotógrafos de prensa y autoridades.
El Menú de la cena.
Vinos de Montesierra de la D.O SOMONTANO.
Entremeses selectos del Chef: Una tosta con Foie, salmón, lomo, jamón serrano, espárragos, etc...
Más entremeses: calamares a la romana, pechuga de pollo a la Villeroy, croquetas y gambas rebozadas.
Noissettes de solomillo ibérico en salsa de setas silvestres.
El postre: Pastel Ruso, con bola de helado de merengue y fresa.
La cena era para más de quinientos comensales.
Y después de la cena, los alumnos y alumnas de la Asociación Aragonesa de Bailes de salón, nos brindaron con una magnífica exhibición de los bailes que han aprendido durante el curso, desde los de nivel iniciación hasta los más avanzados, mostrándonos sus mejores técnicas de baile en todas las modalidades, Salsa, Tango, Bolero, Cha-cha-cha, Bachata, Danza del vientre, Country, etc... Fue una velada estupenda, y con ganas de repetir.
