Cocinando con Katia

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miércoles, 27 de abril de 2016

Croissants rellenos de chocolate


En esta receta, os voy a explicar como hacer croissants rellenos de chocolate.

Ingredientes:
  • 1 Plancha de hojaldre circular.(Hay de varias marcas)
  • Chocolate tipo Nocilla
  • Huevo batido,  y azúcar
  • Fideos de chocolate para decorar
Preparación:

 Desplegamos la lámina de hojaldre

Al ser una plancha circular le hacemos cortes que imiten a triángulos, en realidad los croissants se hacen con forma triangular.

Ponemos una cucharada en cada triángulo.

Enrollamos y damos la formita  típica  de  croissants.

Pincelamos con huevo batido.

 Introducimos en el horno previamente precalentado a 180ºC durante unos 12 minutos pero como siempre vigilando.
Yo espolvoreé con azúcar glasé.
La verdad es que estaban deliciosos, y el relleno les vino ideal