Cocinando con Katia

Mis libros de cocina

miércoles, 25 de junio de 2014

Pastel de Tortillas


Este Pastel de Tortillas, lo hizo mi padre el otro día, que es un fantástico cocinero y os lo quería enseñar.
Lleva una capa de tortilla de patata en la base, encima lleva una tortilla de calabacín,encima una tortilla de berenjena, y en la última capa, lleva una tortilla de pimiento rojo.

Se puede comer fría o caliente, yo la prefiero fría ahora para el verano.
Y se le puede añadir una fina capa de mayonesa.
¡¡¡Probarla a hacer que está buenísima!!!

Espero que os haya gustado.