Cocinando con Katia

Mis libros de cocina

martes, 4 de febrero de 2014

Basque Culinary Center

El Basque Culinary Center, es la primera facultad de Artes y Ciencias Gastronómicas, situada en San Sebastián (Guipuzcoa).
Los grandes chefs de la cocina española, como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, o Karlos Arguiñano, entre otros, han creado esta escuela, y como miembros que son de ella, nos explican el sentido y significado de esta facultad. No os perdáis este reportaje.